Tarrazu – Costa Rica
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Informations du café
Notes de dégustations
Composition
Terroir et café
TARRAZU (Costa Rica)
Située au cœur du Costa Rica, la région de Tarrazú est l’un des terroirs les plus prestigieux d’Amérique Centrale. Les plantations, installées entre 1 400 et 2 000 mètres d’altitude, bénéficient d’un climat frais et de sols volcaniques particulièrement fertiles. Les cafés de Tarrazú sont reconnus pour leur équilibre remarquable, leur acidité élégante et leurs notes de vanille et de cacao. Une origine emblématique de la haute qualité costaricienne.
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