L'achat d'une machine à café professionnelle ou sa location est une décision stratégique propre à chaque structure et pouvant évoluer au cours du cycle de vie d'un même établissement. Entre investissement initial, mensualités récurrentes et services associés, dans quel cas opter pour l'une ou l'autre de ces solutions ?
Avantages et inconvénients d’une machine à café professionnelle en location
La location d’une machine à café pro permet d’éviter de lourds investissements en début d'activité et de bénéficier d'une assistance en cas de problème. L'intérêt de la formule est à mesurer pour chaque structure et peut évoluer selon les modèles de développement.
Pourquoi préférer la location de la machine à café ?
À court ou moyen terme, la location est la solution la moins douloureuse pour le budget de l'entreprise. Une vraie machine à café professionnelle représente un investissement compris entre 2 000 € et 15 000 € selon les modèles. La location, avec des mensualités oscillantes entre 80 € et 300 €, permet d'échelonner cet investissement pour accompagner sereinement un début d'activité.
Par ailleurs, la location d’une machine à café pro est idéale pour bénéficier de tous les services de dépannage et d'accompagnement associé au contrat. Cela suppose d’être méticuleux dans le choix du prestataire et la négociation du contrat de location.
Parmi les services à souscrire, on retrouve la maintenance et l'entretien, mais aussi l'approvisionnement en cafés et en autres produits essentiels au fonctionnement de la machine (filtres et accessoires).
Quels sont les inconvénients d’une machine à café professionnelle en location ?
À plus long terme, la location n'est plus nécessairement la meilleure option. Sur une période de 5 ans, les mensualités cumulées peuvent atteindre 4 800 € à 18 000 € selon les contrats, dépassant largement le coût d'achat initial d'une machine équivalente.
Cet équilibre entre l’offre en services et le coût sur la durée est propre à chaque structure. Aussi, certains établissements, selon leur plan de développement, pourraient avoir tout intérêt à miser sur l’achat d’une machine à café professionnelle.
Intérêt et limite de l’achat d’une machine à café professionnelle
L'achat d'une machine à café professionnelle permet de gagner en autonomie et de mieux maîtriser son budget à long terme. Cette indépendance nécessite toutefois d'anticiper les coûts de maintenance et l'accès à un SAV réactif en cas de panne.
Pourquoi acheter une machine à café pro ?
Être propriétaire de sa machine à café représente un coût initial généralement amorti entre 2 et 4 ans selon l'intensité d'utilisation et le prix d'achat. Par exemple, une machine achetée 6 000 € se révèle plus rentable qu'une location à 150 €/mois dès la 40e mensualité. Il s'agit donc d'un investissement rentable à long terme.
Ne plus avoir de mensualités à régler est aussi un moyen d'alléger le coût de fonctionnement sur le temps long et d'avoir une meilleure maîtrise du budget alloué au café.
Il existe en effet des variations inévitables liées à l'évolution du prix du café acheté régulièrement pour l’approvisionnement. Si, à ces variations, s’ajoutent celle du prix de la location de la machine, vous êtes doublement exposés aux fluctuations du marché.
Quelles sont les difficultés liées à l’achat d’une machine à café professionnelle ?
La principale difficulté après l'achat d'une machine à café professionnelle est de se retrouver seul face à une technologie complexe. Il est donc essentiel d'anticiper les coûts de maintenance préventive (détartrage, remplacement de joints) pouvant représenter 200 € à 500 € par an, ainsi que les réparations imprévues.
Trouver le bon interlocuteur ne suffit pas, il faut aussi qu’il puisse se rendre disponible rapidement. Faute de quoi, votre activité risque de fonctionner au ralenti dans les établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).
Location vs achat : tableau comparatif
Coût initial
Location : 80 € à 300 €/mois
Achat : 2 000 € à 15 000 €
Coût sur 5 ans
Location : 4 800 € à 18 000 €
Achat : 2 000 € à 15 000 € + maintenance
Services inclus
Location : Maintenance, SAV, dépannage inclus
Achat : À souscrire séparément
Rentabilité
Location : Avantageuse sur le court/moyen terme
Achat : Avantageuse sur le long terme (> 3 ans)
La bonne formule : achat + suivi et SAV professionnels
La meilleure formule reste celle de l’achat associé à un SAV de qualité prodigué par un interlocuteur unique. C’est ce que propose Los Primos, votre Maître Artisan Torréfacteur basé à Lyon.
En plus de ses qualifications et de son savoir-faire reconnu dans la torréfaction, Los Primos propose des machines capables d’extraire toutes les saveurs et tous les arômes du café. Cette double expertise garantit un suivi optimal, tant sur la qualité des produits que sur le bon fonctionnement des machines à café traditionnelles et automatiques.
Los Primos s'engage auprès de chacun de ses clients à fournir, non seulement les machines et les produits (cafés, thés, infusions…), mais aussi tous les services techniques utiles pour garantir la qualité constante des cafés servis toute l’année dans les établissements spécialisés, chez les entreprises et les semi-pros.
Une panne ? Un doute sur le fonctionnement de la machine ? Votre activité doit pouvoir continuer à tourner. Les équipes de Los Primos assurent une intervention rapide pour le dépannage de vos machines dans toutes les communes de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Si après diagnostic la panne ne peut être corrigée sans délai, alors Los Primos vous prête une machine de remplacement afin d’éviter toute interruption liée à la vente de café.
Coup d’œil aux machines proposées par Los Primos
Si l’offre de vente avec services Los Primos vous intéresse, jetez un coup d'œil aux différentes machines à café proposées par le Maître Artisan Torréfacteur.
Les moulins et les machines traditionnelles sont les stars des établissements CHR. Les entreprises apprécient aussi les machines et les distributeurs automatiques pour un service rapide, efficace et qualitatif. Los Primos propose également des machines pour les particuliers et les semi-pros (associations, points de vente...) toujours avec le même souci de qualité des produits et du service.
Pour toutes ces solutions, Los Primos met à votre disposition ses 25 ans d'expérience dans la torréfaction, la vente et l'assistance.