Capsules – Kisumu – Kenya
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Informations du café
Notes de dégustations
Composition
Terroir et café
KISUMU (Kenya)
Située à l’ouest du Kenya, près du lac Victoria, la région de Kisumu bénéficie d’altitudes élevées et d’un climat favorable à la culture de cafés d’exception. Les sols riches et les variations thermiques contribuent à une maturation lente des cerises, développant une grande concentration aromatique. Les cafés kenyans sont réputés pour leur acidité vive et élégante, leurs notes de fruits rouges et d’agrumes, ainsi que leur intensité expressive. Une origine dynamique et raffinée, prisée des amateurs de cafés de spécialité.
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