Arabica / Robusta
Torréfié à l'italienne, long en bouche, ce café bien charpenté qui a fait notre succès auprès des restaurateurs exigeants fera le bonheur des amateurs de café.
Majoritairement composé d’Arabicas des haut plateaux d’Ethiopie, le traitement par voie sèche donne une tasse étonnement sauvage en attaque de bouche, avec une belle matière et des notes boisées. Allié a un Robusta lavé du Vietnam, cet assemblage nous offre un café de caractère assez puissant qui conserve une agréable fraîcheur et des arômes fruités en fin de tasse.
Paquet de 1 kg café en grain
Paquet de 1 kg café moulu
Tous nos emballages de café sont spécifiques et contiennent une valve fraîcheur pour une qualité optimale.